By Melissa Lim, Snr Wellness Consultant

Seberapa jauhkah pengetahuan Anda tentang Madu?
Madu adalah pemanis kental yang lezat dan diproduksi secara alami oleh lebah sebagai kebutuhan makanan mereka. Produksi madu dimulai saat lebah mengumpulkan getah bunga dalam mulut mereka. Getah ini bercampur dengan enzim khusus yang terdapat pada saliva lebah dan kemudian diubah menjadi madu. Setelah itu madu akan dibawa kembali oleh lebah ke sarang mereka, untuk kemudian disimpan di dalam rongga-rongga yang terdapat pada dinding-dinding sarang mereka. Setelah itu  lebah mengepakkan sayapnya guna menjaga kelembaban  madu sehingga siap untuk dikonsumsi.